Se você está procurando uma sobremesa clássica que seja fácil de fazer, o bolinho de chuva é uma ótima opção.
Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode ter uma delícia tradicional em sua mesa. Neste artigo, vamos mostrar como fazer bolinho de chuva simples e gostoso.
Ingredientes para o bolinho de chuva
Os ingredientes básicos para fazer bolinho de chuva são:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
Passo a passo para fazer bolinho de chuva
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Adicione os ovos e o leite e misture até que a massa fique homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda, até que esteja bem quente.
- Com a ajuda de uma colher, pegue porções da massa e coloque no óleo quente.
- Frite os bolinhos até que fiquem dourados.
- Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel absorvente.
- Polvilhe açúcar e canela por cima dos bolinhos ainda quentes e sirva.
Dicas para fazer o bolinho de chuva perfeito
- Para que o bolinho de chuva fique macio e fofinho, é importante não misturar a massa em excesso.
- Use uma colher de sopa para retirar a massa e coloque no óleo, para que os bolinhos fiquem do mesmo tamanho.
- Não deixe o óleo esfriar entre as frituras, isso pode fazer com que os bolinhos absorvam mais gordura.
- Polvilhe açúcar e canela nos bolinhos ainda quentes, para que eles fiquem mais saborosos.
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Perguntas frequentes sobre o bolinho de chuva
Posso usar leite integral ou desnatado para fazer o bolinho de chuva?
R: Sim, você pode usar qualquer tipo de leite. Mas, se você quiser um bolinho de chuva mais macio, é melhor usar leite integral.
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
R: Não recomendamos a substituição da farinha de trigo, pois ela é o ingrediente principal do bolinho de chuva.
Posso fazer o bolinho de chuva assado?
R: Sim, é possível fazer o bolinho de chuva assado. Basta colocar a massa em forminhas e levar ao forno por cerca de 15 minutos.
Posso congelar os bolinhos de chuva?
R: Sim, é possível congelar os bolinhos de chuva. Deixe-os esfriar e coloque em um saco plástico. Na hora de consumir, é só aquecer no micro-ondas.
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